antichi sapori
del sannio
Scopri i nostri piatti e vieni a provarli! Scopri di più
Fantastica vistadi tutto il parco
Il ristorante è ubicato direttamente sulle acque cristalline del Rio Grassano. Un luogo suggestivo e incantevole per pranzare e cenare sia nelle sale interne sia all’esterno.
La location ideale per cerimonie di ogni genere. Guarda le foto
Carnedi allevamenti Sanniti
Il ristorante del Parco del Grassano per le pietanze a base di carne utilizza esclusivamente quelle provenienti dagli allevamenti circostanti. Nel Sannio gli allevamenti sono su piccola e media azienda e seguono il metodo tradizionale, ricorrendo al pascolo ed utilizzando cereali prodotti sul posto. Ciò contribuisce a migliorare la genuinità della carne e soprattutto a rendere sano e salutare il prodotto.
Le nostre specialità
Le specialità culinarie sono tipiche del territorio Sannita.
Ogni piatto è preparato con cura ed attenzione dalle mani esperte del nostro Chef,
con prodotti di qualità ed a KM 0.
*I giorni festivi, il Sabato, la Domenica e il mese di Agosto il servizio prevede un menù fisso a partire da € 35.
*La pizzeria è aperta solo a cena
Le nostre pizze hanno una lievitazione di minimo 24 ore e l’impasto è realizzato seguendo la migliore tradizione artigianale napoletana, con un’idratazione superiore all’80% che garantisce massima digeribilità e leggerezza. Utilizziamo solo farine selezionate e macinate a pietra , lievito prodotto artigianalmente ed esclusivamente materie prime stagionali.